Contributors

Name Publications
Sánchez-Muniz, Francisco José 14
Bastida Codina, Sara 6
Delgado Pando, Gonzalo 6
Garcimartín Álvarez, A. 3
Jiménez Colmenero, Francisco 2
Olmedilla Alonso, Begoña 2
López-Oliva Muñoz, María Elvira 2
Benedí González, Juana 2
Macho González, Adrián 2
Ruperto López, María del Mar 1
Zulet Alzórriz, María Angeles 1
Canales, Amaia 1
Martínez Hernández, José Alfredo 1
Iglesia González, Rocío de la 1
González Torres, Laura 1
Espárrago Rodilla, Manuel 1
Vázquez Velasco, Miguel 1
Raposo, Rafaela 1
Bocanegra de Juana, Aranzazu 1
Rodríguez Montealegre, Ángeles 1
Redondo Castillejo, Rocío 1

Collaboration Research Centres

Name Type Country Publications
Universidad Complutense de Madrid University Spain 7
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición Research Centre Spain 4
Universidad de Navarra University Spain 1